Hypoallergeen

Bij een voedselallergie maakt het afweersysteem specifieke antistoffen aan tegen eiwitten die in de voeding voorkomen.

Eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken, worden ook wel allergenen genoemd.
Bekende allergenen zijn bepaalde eiwitten in bijvoorbeeld koemelk of gluten.

In hypoallergene voeding zit een mengsel van voorverteerde eiwitten. De grote eiwitten zijn afgebroken tot kleinere stukjes die geen overgevoeligheidsreactie uitlokken, omdat ze niet meer allergeen zijn.

Ook voor degenen met een overgevoeligheid voor eiwitten hebben wij een dieet. U kunt deze maaltijden gewoon bestellen in ons bestelsysteem als u ons aangeeft deze maaltijden te willen bestellen.

Voor meer informatie over ons hypoallergeen dieet kunt u contact met ons opnemen.