Onze bereidingwijze

De maaltijden worden op ambachtelijke wijze met verse producten van het seizoen gekookt of gestoomd in een keuken.

Na het bereiden van de maaltijden, worden deze binnen zeer korte periode in een speciale koelcel afgekoeld tot onder de 4°C. Op deze manier blijven de smaak, vitaminen en mineralen optimaal behouden.

Nadat de maaltijden volledig zijn afgekoeld, worden zij luchtdicht verpakt.

De keuken wordt met zeer grote regelmaat gecontroleerd op hygiëne en kwaliteitseisen. Meer hierover leest u op de pagina Kwaliteit.

Bekijk onze bedrijfsfils

bedrijfsfilm